本文摘要：为切实做好中考期间食品安全确保工作，按照《根本性活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的拒绝，6月21日，石龙镇教育分管领导会同镇食药监所、到县三中学生食堂，采行多种形式，强化食品安全监管，保证中考顺利进行：一是严苛菜单审查，禁令供应必须经过类似加工的食品如四季豆、土豆、合渣、豆浆及野生蕈类等；二是所有加工食品必需严苛按照餐饮服务食品安全操作者规范的拒绝烧熟熬浮；三是严苛原材料订购索证索票、注册按规定、加工流程、餐饮具清除消毒、个人及环境卫生、食品留样等的全程监督；四是强化对饮

为切实做好中考期间食品安全确保工作，按照《根本性活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的拒绝，6月21日，石龙镇教育分管领导会同镇食药监所、到县三中学生食堂，采行多种形式，强化食品安全监管，保证中考顺利进行：一是严苛菜单审查，禁令供应必须经过类似加工的食品如四季豆、土豆、合渣、豆浆及野生蕈类等；二是所有加工食品必需严苛按照餐饮服务食品安全操作者规范的拒绝烧熟熬浮；三是严苛原材料订购索证索票、注册按规定、加工流程、餐饮具清除消毒、个人及环境卫生、食品留样等的全程监督；四是强化对饮用水的安全检查，重点检查否合乎《生活饮用水水质公共卫生规范》的拒绝；五是食品加工前对所加工食品及餐饮具用具展开较慢检测一次，对不合格的食品再行展开二次、三次检测或立刻退换。

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