睡觉为什么要细嚼慢咽？怎样睡觉最身体健康呢？我国自古以来的医学家都很侧重细嚼慢咽，如今的快节奏生活可谓很多人睡觉都是狼吞虎咽的，对身体健康是有一定影响的，那下面我们一起来想到为什么细嚼慢咽有什么益处吧！ 细嚼慢咽更加不利于消化。能让食物更加保守坚硬，转入肠胃之后与消化液充份混合，消化吸收。 细嚼慢咽可以增加胃肠的开销。
使唾液中的淀粉酶对食物中的淀粉成分展开化学性消化，主要将淀粉转化成为麦芽糖。 细嚼慢咽可以减缓血糖下降的速度。人的血糖值从开始睡觉15分钟后下降，30分钟超过峰值。
当血糖超过峰值的时候，大脑适当的神经中枢就不会对系统出有吃的信号给肠胃，使食欲减少，暂停喂食活动。如果不吃得太快，血糖还马上增高，大脑信号马上对系统之前就早已喂食了过量的食物，久而久之更容易造成高血糖、高血脂症、体重增加等疾病的再次发生，也不会减轻肠胃的开销引发肠胃疾病。 细嚼慢咽让食物更加安全性。
在磨碎的过程中唾液和食物煲合在一起，唾液中的溶菌酶可以起着杀菌的起到。 细嚼慢咽可以强化记忆力。磨碎能牵动面部肌肉，增进头部血液循环，还能性刺激脑部主管记忆力的部分。
对于儿童来说，多磨碎能增进大脑发育；对中年人来说，则有助提升工作效率；对老年人来说，则可以防治大脑功能衰落和老年痴呆症。 细嚼慢咽还可以防治口腔疾病。睡觉时重复磨碎可使口腔中黏液出有充裕的唾液，而唾液中所含多种消化酶及免疫球蛋白，不但有助消化吸收，还可以杀菌和防治口腔疾病。
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